3 вересня 2017р. У м.Рахів відбудеться XVII фестиваль Гуцульська бриндзя 2017

3 вересня 2017 м.Рахів Гуцульська бриндзя.

Гуцульська бриндзя — св`ято повернення вівчарів з полонин (високогірних альпійських пасовищ) додому.

Щороку, в квітні пастухи виходять з худобою високо в гори на широкі полонини, де залишаються аж до початку вересня.

На полонинах доглядають худобу, доять молоко та виготовляють сир, бринзу, вурду.

Попрацювавши ціле літо в горах вівчарі повертаються додому і влаштовують гучне св`ято — фестиваль ,,Гуцульська бриндзя”, яке вже традиційно в сімнадцяте проходитиме в місті Рахів 3 вересня 2017 року.

Цей фестиваль показує традиції Гуцульщини, більшість з яких не змінюється сторіччями.

Побачити як роблять сир, оцінити різномаїття багатьох національностей Закарпаття, покататися на конях, приміряти гуцульське вбрання, опришківський топірець, та піштолі, скуштувати десятки різних видів молочної продукції, поласувати стравами української, угорської, румунської, чеської та інших кухонь, потанцювати під запальні музики, потрембітати, та файно відпочити 3 вересня 2017 року у м.Рахів.
© www.rakhiv.com

Фото м.Рахів Гуцульська бриндзя 2016 (натиснути).

гуцульська_бриндзя

гуцульська_бриндзя

Програма фестивалю Гуцульська бриндзя 2017
8.00-12.00 – розгортання експозицій виставок народних умільців та ярмарки-продажу тваринницької продукції вівчарства, вул. Буркут, амфітеатр ,,Буркут”;
10.00-11.00 – показові виступи на конях гуцульської породи; ,,Корбач-шоу” (показові виступи на володіння корбачем (батогом)), вул. Б. Хмельницького, парк Т. Шевченка;
11.00-11.45 – хід святкової колони від вулиці Богдана Хмельницього до амфітеатру “Буркут”;
11.45-12.30 – урочисте відкриття ХVІI гастрономічного фестивалю-ярмарку ,,Гуцульська бриндзя”, запалення полонинської ватри;
12.30-14.00 – огляд експозицій виставок народних умільців населених пунктів та ярмарки-продажу тваринницької продукції вівчарства; майстер-клас з приготування гуцульських страв;
14.00-22.00 – концертно-розважальна програма.
Організатори фестивалю-ярмарку запрошують доєднатися до свята, загартованого карпатськими горами, прадавніми автентичними традиціями. Тільки тут ви зможете на повну насолодитись свіжим карпатським повітрям, смачними та екологічно чистими стравами, доторкнутись до частинки суворого гуцульського побуту та відчути всю гостинність карпатського краю!
За додатковою інформацією звертатися за адресою: м. Рахів, вул. Миру, 1, тел. (03132) 2-56-44, 2-50-28, 2-52-62, 2-51-57, e-mail: admin@rakhiv-rda.gov.ua, ekon-rachiv@ukr.net або через соціальну мережу Фейсбук – facebook.com/FestivalHutsulskaBryndzia, facebook.com/RakhivRDA.

Інформаційна підтримка:
www.rakhiv.net
www.rakhiv.com

Фестиваль Берлибаський бануш відбудеться 14 травня 2017.

Фестиваль Берлибаський бануш відбудеться 14 травня 2017.
Рахівський район запрошує на фестиваль Берлибаський бануш, який відбудеться 14 травня 2017 у селі Костилівка.

берлибаський_бануш 2017

Як описують на

http://rakhiv.com/index_ua.php?page=2013-05-26-banosh

Назва фестивалю походить від старої назви с.Костилевка – Берлибаш, а бануш – традиційна високогірна гуцульська страва. Приготування баноша за легендою пов’язано з гуцулкою, у якій яка не було що приготувати втомленому чоловікові на вечерю, в горах де не було продуктів, гірський струмок був каламутний пісдя дощу – не було води, і свіжого молока, а тільки сметана, тому банош (кашу) гуцулка приготувала на мелайному (кукурудзяному) борошні яке мала, і сметані, що була від овець. Читати далі »

25 вересня в с.Лазещина проходитиме кулінарний фестиваль “Смажений баранчик”

с. Лазещина Рахівського району Закарпатської області
Початок о 14:00 год.
Запрошуємо!

смажений_баранчик

Вперше на Закарпатті пройде фестиваль зі смаком баранини, гуцульським колоритом та гучною музикою – «Смажений баранчик»

25 вересня в одному із найнеймовірніших сіл України, Лазещині, що на Закарпатті, пройде карпатський кулінарний етно-фестиваль по приготуванні баранини на відкритому вогні – «Смажений баранчик».

Читати далі »

Фестиваль «Гуцульська бриндзя» 2016 відбудеться у м.Рахів з 2 по 4 вересеня 2016р. Текст програми фестивалю “Гуцульська бриндзя”

гуцульська_бриндзя_2016

Гуцульська бриндзя — св`ято повернення вівчарів з полонин (високогірних альпійських пасовищ) додому.

Щороку, в квітні пастухи виходять з худобою високо в гори на широкі полонини, де залишаються аж до початку вересня.

На полонинах доглядають худобу, доять молоко та виготовляють сир, бринзу, вурду.
Попрацювавши ціле літо в горах вівчарі повертаються додому і влаштовують гучне св`ято — фестиваль ,,Гуцульська бриндзя”, яке вже традиційно в шістнадцяте проходитиме в місті Рахів 2-4 вересня 2016 року.

Цей фестиваль показує традиції Гуцульщини, більшість з яких не змінюється сторіччями.

Побачити як роблять сир, оцінити різномаїття багатьох національностей Закарпаття, покататися на конях, приміряти гуцульське вбрання, опришківський топірець, та піштолі, скуштувати десятки різних видів молочної продукції, поласувати стравами української, угорської, румунської та інших кухонь, потанцювати під запальні музики, потрембітати, та файно відпочити 2-4 вересня 2016 року у м.Рахів.

Facebook сторінка фестивалю “Гуцульська бриндзя”, XXIII Міжнародного Гуцульського фестивалю:
https://www.facebook.com/InternationalHutsulFestival/

програма_фестивалю_гуцульська_бриндзя_2016

Текст програми фестивалю “Гуцульська бриндзя”, XXIII Міжнародного Гуцульського фестивалю.

Читати далі »

AllEscort