3 вересня 2017 м.Рахів Гуцульська бриндзя.
Гуцульська бриндзя — св`ято повернення вівчарів з полонин (високогірних альпійських пасовищ) додому.
Щороку, в квітні пастухи виходять з худобою високо в гори на широкі полонини, де залишаються аж до початку вересня.
На полонинах доглядають худобу, доять молоко та виготовляють сир, бринзу, вурду.
Попрацювавши ціле літо в горах вівчарі повертаються додому і влаштовують гучне св`ято — фестиваль ,,Гуцульська бриндзя”, яке вже традиційно в сімнадцяте проходитиме в місті Рахів 3 вересня 2017 року.
Цей фестиваль показує традиції Гуцульщини, більшість з яких не змінюється сторіччями.
Побачити як роблять сир, оцінити різномаїття багатьох національностей Закарпаття, покататися на конях, приміряти гуцульське вбрання, опришківський топірець, та піштолі, скуштувати десятки різних видів молочної продукції, поласувати стравами української, угорської, румунської, чеської та інших кухонь, потанцювати під запальні музики, потрембітати, та файно відпочити 3 вересня 2017 року у м.Рахів.
© www.rakhiv.com
Фото м.Рахів Гуцульська бриндзя 2016 (натиснути).
гуцульська_бриндзя
Програма фестивалю Гуцульська бриндзя 2017
8.00-12.00 – розгортання експозицій виставок народних умільців та ярмарки-продажу тваринницької продукції вівчарства, вул. Буркут, амфітеатр ,,Буркут”;
10.00-11.00 – показові виступи на конях гуцульської породи; ,,Корбач-шоу” (показові виступи на володіння корбачем (батогом)), вул. Б. Хмельницького, парк Т. Шевченка;
11.00-11.45 – хід святкової колони від вулиці Богдана Хмельницього до амфітеатру “Буркут”;
11.45-12.30 – урочисте відкриття ХVІI гастрономічного фестивалю-ярмарку ,,Гуцульська бриндзя”, запалення полонинської ватри;
12.30-14.00 – огляд експозицій виставок народних умільців населених пунктів та ярмарки-продажу тваринницької продукції вівчарства; майстер-клас з приготування гуцульських страв;
14.00-22.00 – концертно-розважальна програма.
Організатори фестивалю-ярмарку запрошують доєднатися до свята, загартованого карпатськими горами, прадавніми автентичними традиціями. Тільки тут ви зможете на повну насолодитись свіжим карпатським повітрям, смачними та екологічно чистими стравами, доторкнутись до частинки суворого гуцульського побуту та відчути всю гостинність карпатського краю!
За додатковою інформацією звертатися за адресою: м. Рахів, вул. Миру, 1, тел. (03132) 2-56-44, 2-50-28, 2-52-62, 2-51-57, e-mail: admin@rakhiv-rda.gov.ua, ekon-rachiv@ukr.net або через соціальну мережу Фейсбук – facebook.com/FestivalHutsulskaBryndzia, facebook.com/RakhivRDA.
Інформаційна підтримка:
www.rakhiv.net
www.rakhiv.com
